16 nowych podmiotów dołączyło do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Specjalne certyfikaty i tabliczki z logotypem sieci wręczył w środę w Poznaniu Krzysztof Grabowski, Członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego. Wielkopolska należy od Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego od 2008 roku. Głównym celem obszarów, znajdujących się w tym systemie jest promocja regionalnej żywności. "W gronie nowych producentów są trzy z południowej Wielkopolski" - dodaje Krzysztof Grabowski:

"Są trzy podmioty, które decyzją zarządu województwa wielkopolskiego zostały włączone do tej sieci. Jest to przedsiębiorstwo produkcyjne w Gizałkach, w powiecie pleszewskim, które zajmuje się głównie przetwarzaniem grzybów i owoców. Kolejny to pasieka w Brzostowie, w gminie Jaraczewo, w powiecie jarocińskim, która składa się z 60 rodzin pszczelich. No i jeszcze jest zakład cukierniczy z Kalisza, który od wielu lat produkuje andruty kaliskie".

Warto przypomnieć, że andruty kaliskie są od 2009 roku produktem zarejestrowanym w Unii Europejskiej jako „Chronione Oznaczenie Geograficzne”, potwierdzające szczególne i specyficzne cechy produktu. W sumie wielkopolska sieć liczy już 69 podmiotów. Wśród nich są nie tylko producenci żywności wysokiej jakości, ale też przetwórcy, restauracje, gospody czy gościńce.