Gastronomia pod lupą Sanepidu

5 sie. 2011 - 14:36 – red. wydania: torbiarczyk@rc.fm

Punkty małej gastronomii kontroluje kaliski Sanepid. Kontrole odbywają się przez cały rok, ale w wakacje zostały wzmożone i odbywają się także w weekendy. Inspektorzy najczęściej pojawiają się na targowiskach, giełdzie kaliskiej i w punktach małej gastronomii - przy trasach. "W sumie przeprowadziliśmy już prawie 140 kontroli, w tym 15 wakacyjnych-weekendowych", powiedziała Radiu Centrum Barbara Gogolewska z kaliskiego Sanepidu.

"Uchybienia, które spotkaliśmy, to przede wszystkim brak aktualnych orzeczeń lekarskich do celów sanitarno-epidemiologicznych, wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia i również przerwanie tzw. łańcucha chłodniczego, czyli przechowywanie produktów żywnościowych, szczególnie produktów mleczarskich, poza chłodniami i lodówkami."

W sumie inspektorzy nałożyli 12 mandatów na około 1500 zł. Wszczęto także 8 postępowań administracyjnych.

wojtysatrc.fm


Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).

Komentarze