Flaga, hymn, pamięć o bohaterach i słodki symbol regionu – świętomarciński rogal. Tak 11 listopada będzie świętować Wielkopolska. Patriotycznie, wspólnotowo i na słodko. W Pleszewie obchody Narodowego Święta Niepodległości rozpoczną się o godzinie 9.30 mszą świętą za Ojczyznę w kościele farnym, z udziałem pocztów sztandarowych. Po nabożeństwie apel patriotyczny, złożenie kwiatów i zapalenie zniczy pod tablicami upamiętniającymi ofiary Wielkiej Wojny oraz na Murze Pamięci. O godzinie 11:00 na Rynku rozpocznie się harcerski patriotyczny piknik. W programie wspólne śpiewanie Mazurka Dąbrowskiego.

Znicz zapłonie również w Kowalewie, pod tablicą na budynku dworca kolejowego. Upamiętnia ona przejazd Józefa Piłsudskiego 25 listopada 1918 roku. Tablicę ufundowali w 1934 roku członkowie pleszewskiego ogniska Kolejowego Przysposobienia Wojskowego. A czym byłby 11 listopada w Wielkopolsce bez rogala świętomarcińskiego? Ten wypiek z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, bakalii i orzechów, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli regionu. Tradycja jego wypiekania sięga co najmniej 1860 roku, a dziś rogale posiadają unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Wielkopolska ma więc swój sprawdzony przepis na świętowanie: biało-czerwone barwy, pamięć, wspólne śpiewanie i obowiązkowo coś słodkiego!