I znów w Chrzanie będzie wielkie tarcie chrzanu. Po raz drugi Zarząd Województwa Wielkopolskiego organizuje konkurs „Tarcia chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne”. To wydarzenie skierowane do pań z Kół Gospodyń Wiejskich, którego motywem przewodnim będą wielkanocne tradycje kulinarne, oraz potrawy z chrzanem. O szczegółach powiedział radiuCENTRUM Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego:

"Po raz drugi odbędzie się tarcie chrzanu w miejscowości Chrzan, w gminie Żerków. Ale ogłosiliśmy też konkurs kulinarny na wielkanocne potrawy dla Kół Gospodyń Wiejskich. Tarcie będzie odbywało się na czas, i zwycięży drużyna, która w określonym czasie utrze najwięcej chrzanu. W tej nietypowej rywalizacji oprócz talentu kulinarnego uczestnicy muszą posiadać dużą siłę i sprawność fizyczną".

na fot.: Krzysztof Grabowski / wicemarszałek województwa wielkopolskiego

Dwuosobowe drużyny będą pojedynczo lub na zmianę tarły chrzan przez maksymalnie 3 minuty. Tymczasem potrawy z chrzanem oceniać będzie komisja konkursowa która będzie brała pod uwagę wygląd, oryginalność i sposób podania, oraz walory smakowe i zapachowe dań. Dla zwycięzców obu konkursów przewidziano nagrody finansowe. Nabór zgłoszeń do konkursów trwa do 4 marca, natomiast finał odbędzie się 24 marca w hali sportowej w Chrzanie. Szczegóły można znaleźć na stronie Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu.