Kontrole lodów
17 lp. 2025 - 13:10 – red. wydania: walczak@rc.fm
W okresie letnim w menu amatorów słodkości królują lody. W tym samym czasie punkty ich sprzedaży częściej kontroluje sanepid. W Kaliszu regularne sprawdzanie czystości w lodziarniach, urządzeń do wyrabiania deserów oraz samych słodkości zaczynają się 20 czerwca.
„Są kontrolowane według harmonogramu. Sprawdzamy stałe punkty sprzedaży oraz tymczasowe. I dodatkowo pobieramy próbki lodów do badań. W ciągu sezonu pobieramy od 30 do 40 próbek" - powiedziała radiuCENTRUM Agata Wawrzyniak-Mikołajewska, kierowniczka sekcja Higieny Żywności i Żywienia w kaliskim sanepidzie.
na fot.: Agata Wawrzyniak-Mikołajewska z kaliskiego sanepidu
Takie kontrole prowadzone są do października. Obecnie w Kaliszu jest ok. 40 punktów sprzedaży lodów — stałych oraz sezonowych. Aktualnie badania wypadły dobrze. Ostatni raz z powodu wykrycia niebezpiecznych bakterii w lodach zamknięcie lodziarni konieczne było w 2014 roku. Wtedy badania wypadły źle w czterech z dziesięciu działających miejsc.
Autor:
Personalia
- walczak@rc.fm
Nazwisko:
NEWS nr 2:
Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).
