Brązowy medal przywiozła w miniony weekend Spółdzielnia Mleczarska Lazur w Nowych Skalmierzycach z V Międzynarodowej Oceny Serów, która odbywała się w Bawarii. "Lazur błękitny" zdobył trzecią lokatę wśród zgłoszonych do oceny 430 serów 77 uznanych światowych producentów. O prestiżowym wyróżnieniu powiedziała Radiu Centrum Małgorzata Gęsicka, wiceprezes spółdzielni "Lazur":
"Jest to ocena międzynarodowa. Brały w niej między innymi udział produkty z Niemiec, Austrii, Włoch, Szwajcarii czy Holandii. Jest to bardzo obiektywna i profesjonalna ocena. Sery oceniano w 14 grupach produktowych. Oceny tej dokonywało 16 pięcioosobowych grup arbitrów - czyli w sumie 80 sędziów. Prestiżowy, brązowy medal jest dla nas dużym osiągnięciem."
Skalmierzycki Lazur poddał się ocenie międzynarodowych ekspertów po raz pierwszy - wcześniej wielokrotnie wygrywał krajowe konkursy: "Ale w Polsce oprócz nas jest tylko 2 innych producentów serów z przerostem pleśni. Dlatego też oceny międzynarodowe, wśród dużej konkurencji są bardziej miarodajne. Za rok chcemy zawalczyć o złoto", dodała Małgorzata Gęsicka.